Wędkarstwo w rzekach
Rzeki
W górnych odcinkach rzek, gdzie nurt jest bardzo wartki, a woda płytka, najpowszechniej występującym gatunkiem ryb jest pstrąg potokowy, którego można chyba nazwać duńską narodową rybą. W nieco niższych partiach jego miejsce zastępuje lipień, który woli wody spokojniejsze i głębsze. Jeszcze dalej, tam, gdzie rzeka meandruje przez pola, dominuje łosoś i troć. Na początku lata ryby te wędrują w górę rzek i odbywają tarło w listopadzie i grudniu, kiedy sezon wędkarski jest już zakończony.
Najlepsze miesiące na połów pstrąga potokowego i tęczowego to maj i czerwiec, zanim wybujają wodorosty. W lecie rezultaty bywają zmienne, ale na przełomie sierpnia i września znów się poprawiają. Troć i łosoś wchodzą do rzek na początku czerwca. Od sierpnia do początku okresu ochronnego w połowie listopada, widuje się duże ilości niewielkich troci, od 1 do 3 kilogramów, i łososi.
W niektórych latach sezon zaczyna sie już na początku kwietnia. To młode osobniki, które wedrują do morza, aby po paru latach powrócić i ponownie zamieszkać w rzekach. Ryby powracające z morza do rzek są w kolorze srebra, a po paru tygodniach zmieniają ubarwienie na intensywniejsze.
Kiedy jest upalne lato i opada poziom wody w rzekach, nie można liczyć na spektakularne efekty. Dopiero, gdy przejdą fale burz z silnymi opadami, które spłukują mnóstwo rybich smakołyków a woda podnosi się, wówczas po ok. dwóch dniach ryby wybierają się na ucztę i żerują jak szalone.
